Самое длительное плодоношение!
Позднеспелый сорт: от посева до уборки урожая — 100–110 дней.
Бобы длиной 11 см, которые наполнены крупными, сладкими горошинами.
Созревают постепенно, длительно обеспечивая урожаем.
Высота растений 150-250 см, поэтому необходимы опоры.
1,0 г = 3-6 семян.
* Огородный горошек делится на 3 группы: полусахарный, лущильный и сахарный.
Полусахарный наиболее распространён - его выращивают с целью получения зелёных стручков, которые употребляют в пищу, либо консервируют.
В зрелом и сухом состоянии семена сильно сморщены...
Лущильные сорта характерны незрелыми сладкими крупными зёрнами, которые употребляют в пищу.
Зрелые же семена - жёлтого или зелёного цвета, их можно варить. В сухом виде семена сохраняют круглую форму...
А сахарный горох выращивают из-за зелёных нежных стручков, употребляют в пищу в свежем и консервированном виде.
Семена этого гороха имеют круглую форму, сладкие, слегка морщинистые, отсюда их название - "мозговые".
Овощной горох - однолетнее растение. У раннеспелых его сортов в различных зонах продолжительность вегетационного периода
(от всходов до фазы технической зрелости бобов) колеблется в пределах 45-60 дней, до физиологической зрелости - 60-70 дней.
У среднеспелых - соответственно, 60-80 и 70-90 дней. У позднеспелых - свыше 80 и 90 дней.
Обратите внимание: горох - одна из самых холодостойких овощных культур!
Особенно сорта с округлыми, гладкими семенами. Их семена прорастают при +1+2°С, а мозговые - при +4+8°С.
Всходы гладкозёрных сортов гороха выдерживают заморозки до -6°С.
Оптимальная температура для прорастания семян и последующего роста растений гороха +16+20°С.
Рост клубеньков на корнях начинается при температуре +5°С, усвоение атмосферного азота - при температуре выше +10°С (оптимум +24+26°С).
Горох - требовательная к почвенной влаге культура (особенно в период прорастания семян и в первом периоде вегетации),
хорошо переносит избыточную влажность, но не выдерживает высокого стояния грунтовых вод.
Вместе с тем горох устойчив и к кратковременным засухам: благодаря его мощной корневой системе он может обеспечивать себя влагой за счёт более глубоких горизонтов почвы.
Являясь растением умеренных широт, горох положительно отзывается на длинный день.
У большинства его сортов вегетационный период в северных районах короче, чем на юге, а на коротком 10-часовом дне некоторые сорта даже не зацветают.